刷爆朋友圈的章丘铁锅已经卖断货了,明天请10点后再来买!

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楼主 2018-06-21 20:51:55
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万万没想到,

万万没想到,

淮北的吃货这么多!

淮北君的100个

章丘铁锅已经卖断货了!

······


断货!

断货!!

断货!!!


说啥不能耽误淮北的吃货们,

淮北君今晚连夜调货,

明天你加群或者通过嘟嘟

依旧能买到章丘铁锅!

至于今天已经交钱预订过的朋友们

不要担心!

请您10点之后再来提货,

毕竟从外地调货需要时间,

请各位吃货原谅!


那么这款铁锅为何卖的这么火?

那要从章丘铁锅特殊的制造工艺说起!


那么一口真正的章丘铁锅是怎么炼成的呢?

起源发展

章丘区位于山东省济南市,这里铸造产业历史悠久,早在唐代时,冶铁、制铁已居全国之冠,元末已发展成为著名的“铁匠之乡”。之前这里都生产兵器,后来就生产农业用的工具,铁锨、镐头、镰刀、产自等等,铁锅一直是当地的特色铁器

据说山东地区的饭店用的铁锅基本都产自章丘。尤其是2000年以后,当地成立了很多铁锅加工企业,最初只有几名打铁师傅,年产量不过几百口锅。后来,企业逐渐把当地的打铁师傅聚集起来,并请名师进行培训,如今打铁师傅也不断增加。 

高温锻造工艺——需要锻造7次




敲打工艺(打花点工艺)


 

正是因为这几万次的锻打,才铸就了每口锅的灵性

才使得温馨相伴的万家灶火

谱写出了动人的美食传奇


打磨工艺


 

如今了解手工锻打工艺的人已经越来越少

市场上到处充斥着低劣产品

他们根本没有最重要的几万锤的热锻工艺

更不见三万六千锤这样坚持品质和传统的匠人


章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序,

再过十八遍火候,一千度高温锤炼,

经受三万六千次锻打,

这样才能将厚厚的铁板一点点变薄,

直至厚度达标,锅如明镜。


一口好锅诞生了


 

手工铁锅的优势:

与机器冲压的铁锅不同,手工铁锅具有良好的导热性能,通过密集锤打铁锅表面,让它的密度更高,更不易粘锅,能使各种调味更好进入食物,将万千食材烧制成美味佳肴。


现在好消息来了!

淮北日报社联合章丘铁锅传承人

来淮北推出全民换锅,

健康生活,大型优惠活动。


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免费送杉木锅盖(价值198元)

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三、四等奖精美礼品一份。

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咨询电话:0561-3056039  18656109075


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淮北吃货节


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