都说网红雪花酥是牛轧糖的升级版,那这款绝对就是至尊版!

-回复 -浏览
楼主 2018-06-21 02:28:07
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

迷恋探究的「姜蜜条」用美食改变生活


奥利奥雪花酥(甜品系列)

  Oreo flake crisp

“你爱吃的网红甜品,密条君都会学了做给你吃,不是因为买的太贵,而是想让你,记住我的味道”


#网红奥利奥雪花酥# 

 吃过它的人都说好!


为什么所有人都叫它网红甜品呢?入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,让人怎能不爱?当然成为当之不愧的网红甜品!

▼本期美食视频 ▼


▲视频同步更新至:微博、梨视频、优酷等▲

- 美味的旅程,正式开始 -

甜品系列

shí

cái

奥利奥150g  / 棉花糖150g / 黄油25g /

坚果碎50g / 黑葡萄干30g / 蔓越莓干20g / 奶粉25g /


-01-


制作 | 奥利奥雪花酥块

准备工作,将奥利奥饼干去除夹心,掰成小块待用。

准备一个电磁炉,将黄油倒入锅中,小火熬制黄油融化,并不停搅拌,防止黄油粘锅。

加入棉花糖,小火翻炒至棉花糖完全融化。

此时加入奶粉25g,快速将奶粉和棉花糖搅拌均匀。

加入蔓越莓干、黑葡萄干、坚果碎、奥利奥饼干碎,翻炒让材料均匀分布在糖中。

关火,放入方形烤盘中整成方形,撒上一层面奶粉,然后静置放凉。


-02-

切块 | 奥利奥雪花酥

将放凉的雪花酥倒在砧板上,砧板上撒适量奶粉。

将雪花酥切成长方形小块,上面再撒上少量奶粉点缀,网红奥利奥雪花酥就完成啦~

小贴士

全程小火,一定要用不粘锅。

坚果可以任意更换坚果。

不要轻易改配方。

- 生活的记录,追求美好 -

私房照欣赏

-01-

网红系列的奥利奥雪花酥哟!


-02-

有没有要流口水了呢~

- 回忆的味道,更有味道 -

往期美食推荐


「墨西哥鸡肉沙拉」

「纯巧草莓棒」

更多精彩可以扫码查看姜蜜条私房全菜谱

我要推荐
转发到