【分享】香港能买到的全球10大最好吃泡面排行榜

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楼主 2018-06-22 02:40:29
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号称“泡面之神”的美国人 Hans创办了名叫 The Ramen Rater的泡面评选网站,尝遍世界一千多款泡面后,每年公布全球各地10大最美味泡面,前不久更是轮到香港。不过许多网友就吐槽,美国人不懂得中国口味,榜单上错失了许多好面。


作为泡面爱好者想说,香港能买到的好吃泡面太多了,除了鼎鼎大名的出前一丁,连 Hans历年来评选的全球 Top 10泡面也能买到!不信?看看精选出的一个香港都能买到的超好吃泡面榜,为均衡营养,附上每款面适合加配的食材。吃货们快来看看下次一个人吃什么。


第十位:寿桃牌生面皇

产地:香港

价格:HK$ 18.9/ 5包装

内含:面饼(非油炸)、汤粉包、油包

适配材料:鲜虾云吞、白切鸡、鲍鱼、油菜、葱


寿桃牌生面皇是非油炸的,比常规的泡面来得更细,却更加弹牙,吃的时候甚至能感觉到那一声的口感。去买一包鲜虾云吞,煮面时加入几颗,你就可以感受一下《舌尖上的中国2》里面提到的广式鲜虾云吞面了。那种近似于竹升面的爽脆口感,大约也只有寿桃牌方便面才能呈现出来。


位:营多捞面

产地:印尼

价格:HK$ 13.9/ 5包装

内含:面饼、二联调味粉包、二种酱料包、炸蒜蓉包

适配材料:煎糖心蛋、火腿、虾、炒胡萝卜、洋葱、辣椒等


印尼炒面是 Hans榜单上的常客,以惹味的香料取胜,足足5种酱料,再配上流心蛋黄沾上富有嚼劲的面条,人间美味啊!酱料整体的味道偏甜,带点惹味的甜辣,很爱Topping的炸蒜蓉,酥酥脆脆,混合在面里给口感带来二重奏的享受。


第八位:MAMA泰式绿咖喱面

产地:泰国

价格:HK$ 3.9/

内含:面饼、粉末汤包、绿咖喱酱包

适配材料:海鲜(虾肉、贝类),香菜,各式肉丸,蟹柳


这款面在 Hans2015全球10大榜单中排名第八。煮完面,开胃的香气扑鼻而来。面饼香气十足,干吃时会让人直接回忆起干脆面的经典口感,久煮之后筋道仍在。面条挂着有着独特香茅味的绿咖喱汤汁,一口口吸到嘴里,越吃越惹味,值得推荐。


第七位:Paldo芝士辣面

产地:韩国

价格:HK$ 15.8/ 4包装 (香港各大759阿信屋分店有售)

内含:面饼、海鲜辣汤粉包、芝士粉包、蔬菜包

适配材料:芝士(片状、芝士碎)、金针菇、高丽菜、年糕、海鲜丸类


15年韩国榜亚军,芝士控 Hans毫不犹豫给了满分好评。加片芝士真是浓郁到不行!韩国的拉面质感韧性十足,吃起来好带感,煮久一点都不会糊掉。汤底是微辣的,一包芝士粉提升了整碗汤底的层次,浓香满口。


第六位:统一满汉大餐

产地:台湾

价格:HK$ 18.9/

内含:面饼、调味粉包、调味油包、食材料理包

适配材料:红烧牛肉、高丽菜、荷兰豆、葱


连续两年荣登台湾地区10大泡面榜。这款真算得上泡面里的满汉大餐了,足足三大包料,最加分的是里面真的有挺大块的牛肉!足足200g一大碗,汤底又浓又鲜,蔬菜和肉都有了,唯独一个缺憾是面条不够韩国拉面那样劲道。不过就冲着里面丰盛的真材实料,都值得一试!


位:出前一丁系列

产地:香港

价格:HK$ 29.9/ 8

内含:面饼、粉包、蔬菜包、油包(麻油/ 黑蒜油)

适配材料:青菜、蛋、猪肉或叉烧、芝麻


15年香港榜常胜将军。出前一丁家族庞大,有十几种味道,最值得推经典的麻油味和流行的黑蒜油猪骨味。麻油面采用特别研制配方的麻油与日清招牌弹牙靓面,配合日式酱油汤底,绝对令人垂涎三尺。黑蒜油猪骨汤味的秘诀在蒜香扑鼻的黑蒜油里,煮完面后一放,顿时方圆3米都能闻到浓浓蒜香。吃起来别提有多香了。


第四位:三养超级特辣鸡肉炒面

产地:韩国

价格:HK$ 35.9/ 5包装

内含:面饼、辣酱包、白芝麻海苔材料包

适配材料:嫰鸡肉、泡菜、糖心荷包蛋、辣椒、大葱


别再鄙视方便面的辣度了,说自己能吃辣的,就来挑战这个全世界最辣的炒面!韩国拉面的那种煮不烂的劲道,香味特浓,刚入口时还有点甜甜的,不过接下来就……辣、非常辣、炒鸡炒鸡辣!辣到你跳手跳脚,眼泪鼻涕一起流!嗜辣者一定大呼过瘾,不太能吃辣的人一定要谨慎!


第三位:MyKuali 槟城红酸辣汤面

产地:马来西亚

价格:HK$ 19.9/ 5包装

内含:面饼、海鲜调味粉包、冬阴功酱包

适配材料:青柠、海鲜、金针菇、辣椒、柠檬叶


MyKuali速食面可是大马的必买手信,也勇夺 Hans15年全球榜冠军。面身爽滑又有弹性,最大的出彩之处在于汤底够酸辣、够浓稠!酸得让人口水直流的香味,辣得你肠胃火热的香茅味,在口腔激烈碰撞之后还带点甜,让人吃到大汗淋漓!就是这酸酸辣辣的汤,熬夜到半夜两三点,煮上一碗,人立刻就精神了,再战两小时都不为过!


第二位:明星一平夜店炒面

产地:日本

价格:HK$ 20 /盒 (阿信屋、一田百货不定期有货)

内含:面饼、炒面酱包、蔬菜包、香料包、芥末蛋黄酱包

适配材料:鱼板、蔬菜(洋葱、胡萝卜、西兰花等)、木鱼花、芝麻、蛋黄酱


14年日本榜冠军,日本即食炒面里最好吃之一,甩国内 UFO好几条街。亮点在于超足量的大蔬菜包和点睛的芥末蛋黄酱包。看似不起眼的干燥高丽菜,泡熟后竟有几分像新鲜高丽菜的口感。Q弹的面条沾满微甜的炒面酱、醇厚香甜的蛋黄酱,真有种吃大阪烧的错觉啊!呼噜没几下就见底了!


第一位:百胜厨叻沙 /咖喱拉面

产地:新加坡

格:HK$ 24.8/

内含:面饼(非油炸)、超大包酱料、超大包椰子粉

适配材料:海鲜(虾肉、贝类、螃蟹)、油豆腐、蔬菜(豆芽、香菜)、鸡蛋


13年起连续三年占据全球榜前三,这款大概是吃过的最麻烦又最惊艳的泡面了!附带超大汤料包,光是面就需要煮整整6-7分钟之久。浓郁到化不开的汤底,绝对是它排名第一的理由。每根面条都筋道十足,挂着浓厚的汤汁。大包椰子粉,让整碗面浓稠又芳香四溢。好吃哭了啊,这不是泡面,这根本就是一碗精彩的南洋拉面!


温馨提示

1. 购买地址:香港百佳、惠康、一田、CitySuper等各大超市有售,部分产品于759阿信屋亦有销售。(有特殊提示的除外)


2. 以上泡面的价格皆为惠康超市的价格。(有特殊提示的除外)


3. 泡面作为一种主食,不是没有营养,而是营养不均衡。这个问题,通过煮面时加入食材可以解决。煮面最重要的是控制时间,只要严格按照产品包装上的详细教程即可。


(素材来源扎堆在香港)


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